发布时间:2023-12-05 09:54来源:www.sf1369.com作者:宇宇
营运管理是强大的纪律保证了一支零售队伍战无不胜。从某种意义上说,纪律即规章、制度、法制,“无规矩不成方圆”。零售团队好比作战队伍,市场亦即战场,只有纪律严明,才能打胜仗。这里涉及到团队建设、制度执行等诸多方面。
在零售队伍的团队建设上,不仅要做到行动协调一致,更要以“攻心为上”,让员工以企业为骄傲,以企业为家,增强他们的集体荣誉感和归属感。各部门就要联合起来,在文化建设、道德建设、活动建设上下气力,长抓不懈。所以在市场经济前行的过程中,难免会存在这样、那样的思想问题,如何让大家心往一处想,劲往一处使,就需要企业各部门开动脑筋,以活动为载体,向员工传输企业的文化理念,企业精神。,也是“一碗水端平”,在福利、待遇上做到一视同仁,真正做到多劳多得,少劳少得,不劳不得,“奖勤罚懒”;在对待干部任用上,坚持用人唯贤,“能者上,庸者下,平者让”,将一大批基层员工提拔到中层管理岗位上,使得企业内部正气蔚然成风。
在企业制度的执行上,更要做到“有法必依,执法必严,违法必究”。不管是谁,只要你违反了企业的规章制度,一律严肃处理,绝不给任何人留下余地和空间。零售业的队伍复杂,人员队伍良莠不齐,而供应商更是关系错杂。如果没有一个强有力的制度执行体系,企业会在内部慢慢腐蚀,很快垮掉。在营业员的管理,对供应商的管理都涉及到制度的执行,如果企业本身在利益横生的零售业内不能做到按规则办事,最终受到损失的会是企业本身。所以企业管理人员的执行力是至关重要的,坚持以“言必行,行必果”把各项制度落实到基层。
零售业就是靠单品来赢取利润。随着市场竞争的加剧、商品的品类更加繁多,单品管理已成为企业在日常管理中最为重要的手段之一。零售的业态分为大型购物中心、超市、百货店、便利店、专业店、专卖店等,每种业态内部又划分为更多的品类,超市业态体现得最为突出。食品、生鲜、非食卖区一般为超市业态的三大卖区;在非食品卖区中又分为针织、家用百货、洗化、服饰等课别;每个课别又分出若干种商品品类,如家用百货区分为小家电区、家庭杂品区、大家电区;家庭杂品区又可分家庭整理系列、清洁卫生系列、家俱系列等。
每个系列中分为若干不同规格、型号的单品,这也是商品经营的最小单位。而每个单品的单位创效能力如何,直接影响到整个课、卖区的业绩,从而对超市的生存起到至关重要的影响。
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